Specials Archive - LGE Olive

Artischoken

super_olive — Tue, 20 Jul 2021 07:08:58 +0000

Sonnengereifte Bio-Artischockenherzen aus Giechenland

In sorgfältiger Handarbeit geerntet und mit bestem Nativen Olivenöl extra in Gläser gefüllt. Das mild-zarte Aroma macht sie zu einer köstlichen mediterranen Vorspeise.

Verwendung:
Als Antipasti, zu Salaten und für Pizza.
Tipp: das köstliche Öl immer mit verwenden.

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Kernöl

super_olive — Tue, 20 Jul 2021 07:07:59 +0000

Für das prämierte Kernöl der Familie Trummer in Metterdorf in der Steiermark werden die Kürbisse in mühevoller Arbeit gepflanzt und geerntet. Nach dem Trocknen werden die Kürbiskerne über dem Feuer geröstet, gemahlen und der so entstandene Schrot geknetet, damit das dickflüssige Öl freigegeben werden kann. Wenn dann in großen Tropfen die zähe Flüssigkeit aus der Presse kommt und sich der feine nussähnlich Duft im Raum ausbreitet, dann ist ein neuer Jahrgang dieser raren Delikatesse geboren. Für einen Liter hochwertigen Kürbiskernöl werden mindestens 2,5 kg Kerne benötigt. Dafür müssen etwa 30 Kürbisse geputzt bzw. entkernt werden! Beim Kernöl-Championat 2018 wurde das Kernöl mit der Gault&Millau-Auszeichnung prämiert.

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Sonnengetrocknete Cherrytomaten

super_olive — Tue, 06 Jul 2021 06:15:41 +0000

Es gibt fast nichts Besseres auf einer Pizza oder in einem Salat als halbgetrocknete Cherrytomaten. Cherrytomaten nach dieser Zubereitungsweise vereinen die Vorteile von frischen und von getrockneten Tomaten: Sie sind einerseits noch saftig weil sie nicht wie sonnengetrocknete Cherrytomaten fast gänzlich ihre Flüssigkeit verlieren, andererseits wird ihnen durch das Trocknen bereits genug Saft entzogen um ihre natürliche Süße in den Vordergrund zu bringen.
Diese Cherrytomaten passen perfekt für Salate, als Pizza-Topping (die Pizza erst nach dem Backen damit belegen), zu Pasta oder als Antipasti.

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Lorbeerblätter

super_olive — Tue, 06 Jul 2021 06:10:53 +0000

Der echte Lorbeer, Laurus Nobilis, ist ein immergrüner Baum, der in milden Regionen wächst. Auch bekannt als Gewürzlorbeer, verwendet man seine Blätter traditionell zum aromatisieren von Suppen, Fisch oder Fleischgerichten. Unsere Lorbeeren sind aufgrund de Klimas in Griechenland wesentlich Geschmacksintensiver als andere.

Lorbeer gilt aber auch als Heilpflanze. Bei vielen Beschwerden wie Magenproblemen, Entzündungen, Prellungen, Husten, Rheuma oder Schmerzen konnten ihm als Hausmittel deutlich lindernde Eigenschaften nachgewiesen werden.

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Gin Likör ‚Red Corazon‘

super_olive — Thu, 01 Jul 2021 11:28:13 +0000

Wildfruchtlikör mit Gin

Red Corazon el romance von Gin und Schlehe. Wertvolle Zutaten sowie der einzigartige DeVin Gin Geschmack haben einen besonderen Likör entstehen lassen. Fruchtig & säurebetont erobert dieser so manches Corazon.

20,0 % vol.

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Gin ‚Señor Adam‘

super_olive — Thu, 01 Jul 2021 11:26:09 +0000

Distilled Gin
Das maskuline Pendant zur Señora. Nach langer Reise und einigem Geschehen entsprang der Kreativität ein zitruslastiger, feiner Gin. Wacholder, Koriandersamen und frische Limetten als Resonanz für ein geradliniges Geschmackserlebnis ohne Blüten. Durch seine Spielereien erregt dieser charmanten Mann so manche Señora.

42,0 % vol.

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Gin ‚Señora Eva‘

super_olive — Thu, 01 Jul 2021 11:23:03 +0000

New Western Dry Gin
Die Lust die verbotenen und verborgenen Früchte des Garten Edens zu entdecken sowie ein ganz eigener, neuer Style erschufen diese Señora. Feminin und impressiv mit Lavendel und Pomeranzenschale. Ein Gin der Deine Sinne reizen soll, die Eindrücke seiner Macherin veredeln dieses einzigartige Produkt und lassen dich die GiNesLust erleben.

42,0 % vol.

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Tsipouro

super_olive — Thu, 10 Jun 2021 08:54:13 +0000

Tsipouro Gatsios 700ml. Tsipouro ist das Produkt der zweimaligen Destillation des Tresters bzw. der Masse, die nach der Pressung roter oder weißer Weintrauben verbleibt. Hergestellt nach mehrfacher Destillation ohne Anis, einsortig, aus Trestern von Muscat de Hambourg. Klar, mit vollem Aroma jedoch gleichzeitig mit diskretem Geschmack, ein Synonym des guten Tsipouro aus Epirus, im Nordwesten Griechenlands. Angenehm zu trinken, pur oder mit Eis.

Alkoholgehalt Vol.: 40%

Tsipouro Gatsios hat Bronze Medaille beim IWSC 2017 (International Wine & Spirit Competition) gewonnen !

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Natives Olivenöl Extra

super_olive — Tue, 02 Mar 2021 15:12:13 +0000

Natives Olivenöl extra ist die Bezeichnung für Olivenöl von höchster Qualität. Ein Öl dieser Qualitätsstufe muss bestimmte Eigenschaften aufweisen, nur dann darf es diesen Titel tragen. Unser hochwertiges Öl kommt vom Peloponnes.

Die Oliven werden von Hand geerntet und das Öl wird mit rein mechanischen Mitteln kalt extrahiert. Das griechische Lebensgefühl findet sich in jedem Tropfen dieses flüssigen Goldes wieder.

Zertifizierungen: TÜV Austria & DIO

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Natives Olivenöl extra – Zitrone

super_olive — Tue, 02 Mar 2021 15:10:51 +0000

Diese perfekte Verbindung aus nativen Olivenöl extra und den ätherischen Ölen der Zitrone, verleiht Salaten, Huhn, Fisch & Garnelen ein umwerfendes Aroma.

Der zarte Hauch von Zitrone gibt auch Süßspeisen das gewisse Etwas. Während des Pressens werden frische Bio – Zitronen hinzugefügt und mit verarbeitet, wodurch das Öl seinen besonderen Geschmack erhält.

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