Beschreibung

Zunächst wird ein süßer Essig aus zwei traditionellen Produkten,
– dem Rotweinessig und
– dem reinen Traubensirup Petimezi,
beide von der Rebsorte Agiorgitiko, hergestellt. Diese besondere Mischung reift, wie auch die bekannten Nemea Weine, drei Jahre lang in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein roter Balsamicoessig mit einem vielfältigen Geschmackskörper von Vanille und Gewürzen und einem intensiven Nachgeschmack.
Ideal für Grüne Salate mit Nüssen, getrocknete Früchte und zum Marinieren von Fisch.

Tasting notes: Dunkelbraune Farbe, Aromen von Vanille und Gewürzen. Stark saurer Geschmack kombiniert mit einer ausgewogenen Süße. Reicher Körper mit Anklängen von reifen roten Früchten im Abgang.

Dieses Produkt ist aus ökologischer Landwirtschaft gemäß der EU-Verordnung 834/2007 und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel hergestellt worden. Hergestellt in der Region Nemea.

Verpackt ist der Essig in einer Glasflasche mit praktischen Ausgießer für tropffreies Ausschenken bei Tisch.

Zertifiziert durch GR-BIO-01.
Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.