Beschreibung

Süßer Essig der berühmten Rebsorte Agiorgitiko wird langsam mit Petimezi, dem urtypisch griechischen konzentrierten Traubensaft, gekocht, wodurch eine dicke, samtige Creme entsteht. Kurz vor der Vollendung werden ganze Mandarinen von der Insel Chios hinzugefügt, um dem Endprodukt seine charakteristischen Aromen und Geschmäcker zu verleihen.
Das Resultat ist eine natürliche, ausgewogene süße und saure Balsamico-Creme, ganz ohne Zusätze und Konservierungsmittel, Geschmacksverstärkern oder Verdickungsmittel.

Tasting Notes: Dunkelbraune Farbe mit intensiven Aromen von Karamell und Zitrusfrüchten. Stark saurer Geschmack mit Noten von Zitrus und Gewürzen im Abgang.

Dieses Produkt ist aus ökologischer Landwirtschaft gemäß der EU-Verordnung 834/2007 und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel hergestellt worden.

Verpackt ist der Essig in einer Glasflasche mit einem praktischen Ausgießer für tropffreies Ausschenken bei Tisch.

Zertifiziert durch GR-BIO-01.
Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.